Productparameters:
Product structuur
De gistingstank voor rode wijn is een verticaal rond tanklichaam en het bovenste deel is een standaard conische kop. Het bovenste deel van het binnenste tanklichaam is uitgerust met een molenplaatmantel, die kan worden aangesloten op een koelmedium voor circulatiekoeling. Het onderste deel van het binnenste tanklichaam is uitgerust met een filter om een beter filtereffect van afgewerkte producten te maken. De conische kop met een helling van 60° in het onderste deel zorgt ervoor dat de vloeistof met een sterke convectie in de tank beweegt, de fermentatietijd verkort en het is bevorderlijk voor de afvoer van gist en onzuiverheden in de tank. Een geïntegreerd meng- en slakapparaat is op de bodem van het tanklichaam geplaatst om een continue menging in het fermentatieproces te garanderen en de slak snel af te voeren.
Optionele configuratie
Thermometer (digitaal display of type wijzerplaat), sanitair mangat, inlaat- en uitlaatgaten, steriele bemonsteringsklep, afvoerklep, niveaumeter en automatisch regelsysteem voor vloeistofniveau (dragende module, contactloze ultrasone, statische druktransmissieapparaat), en andere accessoires kunnen worden uitgerust volgens de eisen van de klant.
Typische applicatie
Geschikt voor fermentatie van rode wijn.
Producteigenschappen
● Capaciteit is beschikbaar in een afmeting van 10m³/19m³/25m³, en kan op verzoek ook in andere maten worden aangepast.
● De mantel is gevuld met gekoeld water of koudemiddelwater en de mantel is gemaakt van freesplaat en bedekt met een isolatielaag van polyurethaan (koude isolatie).
● Met snelle boorkopinterface, binnenlichaam is gemaakt van SUS304 of SUS316L roestvrij staal, binnenoppervlak is spiegelgepolijst Ra≤0,28μm～0,6μm. Buitenoppervlak kan worden gepolijst, geborsteld, gezandstraald of andere volgens de eisen van de klant.
